Miche froment/épeautre
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Prix de vente : 4.00 € l'unité
4.00 €
- Producteur : Au fil du pain
- Origine : Au fil du pain
- Lieu de transformation : Perwez
- Type produit : Boulangerie
- Poids brut : 650 g
- Date limite d'utilisation optimale : 3 jours
Produit commandable jusqu'à 3 jour(s) avant la livraison
Au pain au levain et un soupçon de levure, à base de farines de froment (agriculture régénérative) et d’épeautre (bio) à la mie parsemée de quelques alvéoles, le tout emballé dans une croute épaisse et croustillante. Façonnée au banneton. Poids à cru 750g
Farines
- Froment : Cultivae (agriculture régénérative)
- Epeautre (bio): Moulin de Tongrinne